2016年02月29日

飾り付け

工事が終わって、今日は保健所の監査が入りました。とりあえず営業許可は下りそうです。

あとは真っさらな空間を自分好みに飾り付け。
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足し算引き算とバランス感覚が重要になってくる作業。
やり過ぎてもやらなさ過ぎてもダメで、ちょうど良いところの見極めが必要。

1つ1つ物を置いては、すこし離れて1人眺めてニヤニヤ…
前のお店を始める前には感じられなかった感覚。
多分お店を始めることに対する気持ちに前よりも余裕が持ててるんやと思います。
3年前は本当に右も左も分からない余裕のない中でのオープンやったので…

ずら〜っと並んだ不安の種、箇条書きされたToDoリストを1つ1つ自分の中できちんと受け止めて嚙み砕きながら消していく感じ。

焦って悩んで雑になる癖があるので、焦らずゆっくり丁寧にと自分に言い聞かせながら作業しています。


posted by ひのとえり at 23:01| Comment(0) | お店ごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月24日

店舗改装〜棚〜

工事もいよいよ大詰めです。
キッチンのカウンターの上部に棚を付けてもらいました。
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Before

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After
エアコンがうまいこと隠れました。

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照明や家具も新たに購入して、そろそろ装飾に入ります。1番楽しいけど1番気を使う作業。

今日は確定申告を出そうと前の店の管轄の税務署にわざわざ自転車かっとばして行ったら、今住んでる住所の管轄下の税務署に行ってくれと言われ、無駄足を踏んでしまいました。あ〜ぁ…これだからお役所仕事は嫌い!融通が利かへんのやからっ!

寒さが戻ってしまって動きが鈍いけど、ぼちぼち頑張ろう…早く暖かくならへんかなぁ〜

posted by ひのとえり at 21:13| Comment(0) | お店ごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月23日

属性

どこかに属すという憧れはあるものの、どこにも属せないのです。属す気がないだけかも分かりませんが…はたまた属したいという処がまだないだけなのか…

小さい頃から感じている孤立感というか、どこにも自分の居場所がない感覚(でも決して孤独とか友達がいないとかではなく)からすると、もともと持ってる性質なんやろうと思います。

執着するのも苦手やし、執着されるのはもっと苦手。人だけでなくて仕事や物に関してもある程度の距離感が必要。
その代わり、多分よっぽどの事がない限り来る者は拒まないし、この仕事じゃないと絶対嫌!というのもなく…だからどんな環境に置かれてもそれなりに表向きは上手くやろうと思えばやれるし、何の後腐れなく職業も家もコロコロ変えちゃうし。

昔はそんな何事も続かない、表向き馴染めてるようでどこにも馴染めない自分が、単なる飽き性で八方美人の、自分を持っていないダメな奴みたいやと思っていたのですが、逆に自分を持ちすぎてて、それでも頑張って無理矢理どこかに属そうと思ってたから腑に落ちずに悶々としてたんでしょうね。
ただ自我を守る為に周りに合わせる術が勝手に磨かれてただけで、根っこの部分はかなりの強い自我の塊やったということでしょう。

結局の所、今もまだどこにも属していないのですが、だからこそ自分の居場所として、自分のお店を持ちたいという考えに至ったんやと思います。

自分が属する場所を自分で創り出す。ある意味1番理想的で理に適ったやり方が知らず知らずのうちにできていたということですね。全部結果オーライ。
そして相変わらずの自己顕示欲の高さに少し自分でも呆れてしまってる自分もここにいます。



posted by ひのとえり at 13:48| Comment(0) | ひとりごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする